El destino Merlo ofrece una variante que el turista disfruta en los recorridos: el circuito religioso.
La Capilla Nuestra Señora del Rosario, declarada Monumento Histórico Nacional, está ubicada frente a la Plaza Principal y su antigüedad data del año 1720. Habría sido construída por los jesuitas alrededor de 1750. Su arquitectura muestra sobriedad en el estilo y se asemeja a otras del norte argentino. Sus paredes anchas de adobe, tienen una sola nave y un campanario; esta capilla es una de las más visitadas por su encanto colonial y su tradición.
Otros caminos religiosos nos llevan por el Monasterio de Belén, ubicado en el Cerro de Oro; el Santuario de la Medalla Milagrosa o la Capilla Nuestra Señora de Fátima, ubicada en Piedra Blanca Arriba; hasta el tradicional Viacrucis.