En la Villa de Merlo, la historia de la Hostería de los Césares, tiene nombre de mujer.
Norma Barroso llegó hace veinte años y decidió quedarse para construir un proyecto, una vida y un servicio. Esta mujer empresaria, con muchas inquietudes, dirige un lugar de ensueño donde se destaca la armonía de sus vistas, la ubicación y la tranquilidad del lugar. El auto se detuvo en Av. de los Césares al 1545. Abrí la puerta de entrada a un hermoso jardín y subí la escalera. Desde allí observé las sierras como marco de un cuadro bellísimo cuyo centro, la Hostería de Los Césares con su blanco frente y sus tejas color terracota, le dio un toque europeo a una tarde calurosa. Sólo un viento suave al llegar a la terraza movió los árboles del parque. Inspiré; el aire puro del “tercer microclima del mundo” ingresó en mis …